Pizzeria, quali sono le attrezzature che si rovinano prima?

Pizzeria attrezzature

Non tutte le attrezzature utilizzate in pizzeria si rovinano allo stesso modo. Infatti, il modo con cui le si utilizza e altri particolari possono determinare la durata media di queste attrezzature. Vediamo alcuni esempi. Nelle pizzerie di tutto il mondo, con il passare del tempo le attrezzature si deteriorano. È una cosa normale, poiché questi mezzi di lavoro sono utilizzati ...

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Prodotti per pasticceria: il cioccolato

cioccolato per pasticceria

Sono tante le persone che si appassionano alla pasticceria non solo per golosità ma soprattutto per le possibilità creative. Ad oggi i rivenditori online di prodotti per pasticceria, professionale e casalinga, sono molti e forniscono attrezzature e ingredienti di ogni tipo per creazioni di ogni genere. Dalle torte lavorate con la pasta da zucchero ai cioccolatini con forme originali, dalle ...

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Pericolo Energy drink: effetti e controindicazioni

Energy drink effetti

Fate molta attenzione! Gli Energy drink sono bevande analcoliche contenenti caffeina, vitamine e altri ingredienti come taurina, ginseng e guaranà, pubblicizzate come bibite che incrementano le energie, migliorando le prestazioni fisiche e mentali. Di gran moda anche tra i giovanissimi, sono consumate con leggerezza e spesso in associazione all’alcol, ma attenzione: gli alti livelli di caffeina in essi contenuti possono portare a gravi ...

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10 principi di una sana e corretta alimentazione

sana alimentazione

Corretta alimentazione: 10 regole d’oro L’alimentazione è un preziosissimo strumento di salute. Per potersi definire “corretta”, deve essere basata su una dieta (da intendersi come insieme di alimenti assunti abitualmente e non come “dieta dimagrante”) che risponde alle seguenti caratteristiche: sana, equilibrata, variata, che preveda l’introduzione di tutti i gruppi alimentari nelle giuste proporzioni. Ecco le regole d’oro: 1. Consumare frutta, verdura e ortaggi in ...

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BMI: misura il tuo Body Mass Index (indice di massa corporea)

BMI indice di massa corporea

Cos'è il BMI – Body Mass Index L’indice di massa corporea (IMC o BMI, acronimo inglese di Body Mass Index) è un parametro che mette in relazione il peso corporeo con la statura di un soggetto. Si calcola facilmente, dividendo il proprio peso (espresso in kg) per il quadrato dell’altezza (espressa in metri): BMI = (peso espresso in chilogrammi) / ...

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Le diete ipoproteiche sbilanciate

diete ipoproteiche

Diete dimagranti? Fate molta attenzione e soprattutto non fate da soli! Il nostro organismo ha bisogno di tutti i gruppi alimentari (nelle giuste proporzioni) per poter funzionare al meglio: gli zuccheri rappresentano la fonte di pronta energia, i grassi costituiscono le riserve energetiche, le proteine compongono i muscoli… Per ciò, dovete diffidare dalle diete che si basano sull’eliminazione di uno ...

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Disturbi del comportamento alimentare

no anoressia

Quando il cibo da nutrimento per corpo, psiche e anima diventa un nemico pericoloso… Il cibo è essenziale per il nostro organismo: con gli alimenti forniamo al nostro corpo tutto ciò che è necessario per farlo funzionare. È salute: un’alimentazione sana contribuisce in modo significativo al benessere psico-fisico ed è una preziosa arma di difesa verso malattie croniche come tumori, ...

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